¡El top de panes de jamón! Por tercer año consecutivo, hemos visitado más de 30 panaderías con la ruta del pan de jamón Plumrose. Que comedera toda esta semana. Las personas me comentan, “seguro no comes más pan de jamón hasta el año que viene”, y la verdad es que no. No me canso de comer pan de jamón. Incluso, ese fue mi desayuno hoy.
Este año la competencia estuvo ruda. Hay muchas panaderías con muy buenos panes. Eso me contenta tanto. Que bonito ver como este año pusieron más esfuerzo en la elaboración de esta tradicional comida venezolana.
En total probé 41 panes y estos fueron mis favoritos, sin ningún orden en específico.
Sugar Mood
El pan más bello de estas navidades, es el de Sugar Mood ¡Que buen gusto tiene!
Panadería Orquídea de Los Chorros
En la Panadería Orquídea probé dos panes, uno tradicional y otro de hojaldre con queso crema. El primero fue bueno, pero el segundo estuvo como para comerse el pan entero. Son mordiscos de puro food porn. $15
Panadería St. Barth’s
El pan de St. Barth’s tiene una capa bien tostada, la cantidad de ingredientes están en armonía y el sabor me puso a bailar gaitas. $10
Pastelería Mozart
Pastelería Mozart. Este pan es sublime. Su masa brioche lo es todo. $15.
La Creme Pan
La Creme Pan ha sido uno de los mejores descubrimientos este año. Me contentó y me sorprendió mucho probar esta delicia de pan de jamón. $15.
Pan Gourmet
Este es mi pan idea Pan Gourmet. Dulzor por doquier, masa madre semi hojaldrada (la misma del croissant) y relleno abundante. ¡El resultado es un premio! También se puede conseguir en la panadería de La Muralla. $12.5
Pan de Tata
El de Pan de Tata cada año está mejor. Que buena masa, suave y crujiente. Que nivel de dulzor tan pulcro. Que buen pan de jamón. $14.
Panatier
“Este es el pan de jamón que me gustaría desayunar el 25 de diciembre”, fue lo primero que vino a mi mente cuando probé el de Panatier. Lo que más me gusta, es lo fino que está rebanado el jamón. $12
Con cualquiera de estos panes, la navidad sabrá exquisita. Por cierto, ¿tu estás de acuerdo conmigo que el pan de jamón debería ser patrimonio nacional?
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