La cita será los días 25, 26 y 27 de noviembre
La primera Brasas Expo Feria en Caracas, un evento de la Fundación Cocina Propia, se inaugurará el viernes 25 de noviembre de 2022 a las 11:30 AM y estará presente durante todo el fin de semana en los espacios del Parque Cerro Verde. Este evento convocará a la más grande exposición del sector productivo cárnico, derivados, empresas asociadas y comercializadoras, junto a expertos chefs y sumilleres, quienes durante los días viernes 25, sábado 26 y domingo 27 de noviembre de 2022 ofrecerán conferencias, clases magistrales, catas, exhibiciones y degustaciones de productos.
Entre los ponentes que estarán compartiendo su conocimiento y experiencia estarán Víctor Moreno, Jorge Silva, Tomás Fernández, Carlos García, Otto Gómez Pernía, Eduardo Moreno, Juan Carlos Bruzual, Merlín Gessen, María Evans, entre muchos otros que puedes ver con detalle a continuación:
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