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Descripción:

Marumi es un restaurante de fusión japonesa que nace en Lecheria, Anzoátegui en el 2021. Se caracterizan por ofrecer sushi con sabores diferentes al común. Usan ingredientes de buena calidad, apoyando el mercado local. Actualmente abrieron su segunda sucursal en Caracas, solo por delivery.

Platos recomendados: Trio de nigiris, ebi pop bites, roll Marumi.

Reseña

¡Sushi nuevo en Caracas! Una de las noches que estuvimos en Lechería, cenamos en un restaurante que nos gustó bastante y ahora está estrenándose en la capital.

Cuando nos enteramos que Marumi llegó a nuestra ciudad, no dudamos en probarlo para ver si es de la misma calidad que allá.

Lo hemos pedido dos veces y quedamos maravillados.

Ahora dudo si este de Caracas, que por ahora es solo delivery, es tan bueno o mejor que el de Lechería.

Te cuento todo lo que hemos comido y nos ha gustado:

🍣 Entradas:
• Trio de nigiris. Salmón flambeado, quinoa crujiente, esferas cítricas / atún, pistacho dulce y mandarina / pescado blanco, yuzu y aceite de trufas. Los 3 me los como, pero el de atún se lleva el trofeo.
• Gyosas de cerdo. A la plancha con ponzu cremosa. Nicole no dejó ni una.
• Takitos. Spicy salmon y kani pop. ¡Crujientes y buenazos!
• Ebi pop bites. Cotufitas de camarón crujiente, salsa dragón y anguila. ¡AUXILIO! Altamente adictivos.

🍱 Rolls:
• Hula. Soy paper, anguila crujiente, salmón, queso crema, aguacate y cebollín, topping de kani, quinoa crunchy, ají amarillo y aceite de trufas. Sencillo, pero encantador.
• Marumi. Soy paper, atún, salmón, wakame crujiente, aguacate, queso crema y masago, salsa dragón y aceite de trufas. ¡No quería que se acabara! El favorito de la Pichi.
• Yero. Nori, camarón tempura, kani dinamita, queso crema y masago, topping de salmón y aguacate, salsa de ají amarillo y quinoa crunchy. A mí la salsa me llevó al caribe. La Pichi lo prefiere solo con soya.

👅 Postre:
• Cookie sandwich de Chocology ¡Que belleza de cierre!

🍒 Me entere que, si tienes algún evento, ¡ellos tienen catering! Oh yeah.

Yo que no soy amante del delivery, ¡este de Marumi está aprobado!

Click en la foto para ver el video de nuestra experiencia ⬇

Big Plan B

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