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Descripción:

La Pastelería Mozart fue fundada por Georges Progonis el 26 de abril 1975. Su origen griego hace de nosotros una pastelería y chocolatería artesanal y europea. Somos los creadores del Profiterol tal y como se conoce en Venezuela lo que ha hecho que nos tilden de hacer «el mejor Profiterol del mundo». La mejor calidad, nuestra frescura en todos nuestros productos y los mejores ingredientes son algunas de las características que nos definen.

Productos recomendados: Saint-Honoré, profiterol, milhoja griega, bombón crispy Mozart.

Reseña

Una de las cosas que más me gusta de mi cumpleaños, es que siempre soplo las velas con una de mis tortas favoritas de Caracas.

Qué cosa más perfecta es la torta de profiterol de la Pastelería Mozart.

Esta vez, fuimos a su sede en el Concresa para probar esa torta y otras cosas que también nos dejaron locos…

🤤 Profiterol. Postre francés, creación de George Progonis en Venezuela, a base de choux relleno de crema de chocolate bañado con ganache de chocolate.

🤤 Saint Honoré. Postre francés con choux de caramelo decorado con crema pastelera y crema de chocolate.

🤤 Milhoja griega. Debe su nombre al maestro fundador George Progonis. Crujiente hojaldre con crema especial y fresas.

🤤 Tejas. Crujientes láminas delgadas de almendras fileteadas.

🤤 Bombones. Crispies, frutos del mar, moldes de leche de almendra y avellana entera, cherry, palitos de naranja, mini shots de licor (de tequila, whisky, ron, aperol, vodka y sambuca).

¡Ve a darte un dulce gustazo en esta emblemática pastelería caraqueña!

Click en la foto para ver el video de nuestra experiencia ⬇

Profiterol Mozart

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