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Descripción:

Pink Elephant es la última adición a la propuesta del Food Hall en la Muralla Gourmet. Es una pastelería con opciones de comida saludable, bollería, almuerzos y postres, dónde lo fit se encuentra con lo fat. Puedes ir a almorzar con las opciones del menú, o desayunar o merendar con las opciones que hay en vitrina.

Platos recomendados: Ensalada de kale, Steak tartar Toast, Grilles Cheese Sandwich, Rueben sandwich, crokie.

Reseña

¿Buscando opciones diferentes para comer? ¡Te tengo un buen lugar!

En Pink Elephant, restaurante al cual he dicho muchas veces, no solo se destaca por su brunch y postres, sino también por sus platos full plomo y saludables.

Fui con 3 personas muy queridas, de paladar exigente y hasta gluten free. Esto fue lo que pedimos:

🔸 Ensalada de kale: salmón ahumado, lentejas francesas, crema de tofu, kale, queso feta, naranja y calabazas. ¡Mi papá es el cliente nº1!

🔸 Steak tartar Toast: pan sourdough, tartar de lomito angus, praline de pecorino y nueces, cenizas. ¡No me canso de comerlo!

🔸 Grilled Cheese Sandwich + Mexican Tomato Soup: crema de tomates, sandwich de quesos Gouda y suizo. ¡Que mezcla más reconfortante!

🔸 Rueben sandwich: briscket Prime, sauerkraut, pan sourdough, mostaza dip, pepinillo. Es es plato que no sabía que necesitaba en mi vida.

🔸 Greek falafel wrap: tortilla de trigo, hummus tahini, kale tabuleh salad, cebollas marinadas, pepinillos, melt mozzarella, garbanzo crispy. No lo veia venir, pero fue un trinfador en la mesa.

🔸 Mexican bowl: pollo trillado al chipotle, arroz rojo, frijoles, queso frito, pico de gallo y maíz, guacamole, totopos. ¡Con una birra helada y chao!

🔸 Vegan bolognese tagliatelle: ragú de lentejas dupuy y nueces, pasta orgánica, albahaca, queso grana padano.

🔸 De postre pedimos varios helados, ¡y el cotizado crokie!. No diré nada. Solo te digo que vayas, los pruebes y me cuentes.

Este lugar da para todos, ¡que felicidad!

¿Cuál otro plato nos recomiendas de acá?

Reseña - abril 2024

¿Qué mejor manera de comenzar el día que con un brunch diferente y delicioso? Te tenemos un nueva opción en El Hatillo.

Ya hemos ido al menos 4 veces a Pink Elephant. ¡Estamos fiebruos! Hacía falta un lugar para desayunar, almorzar y merendar, dentro de La Muralla Gourmet.

Te contamos parte de nuestros platos favoritos de desayuno:

  • Fondue de queso telita. Con croquetas de plátano, arepitas dulces, arepitas blancas y cachapitas. ¡Para abrir las papilas con todo!
  • Croque madame. Queso Gouda, queso havarti, huevos, bechamel de hongos trufada, huevo sunny side up. Excelente opción cuando hay mucha hambre.
  • Huevos mediterráneos. Huevos pochados, labne, ghee, z’aatar, naan bread. A mí que me encantan los sabores del Medio Oriente, este está en su punto.
  • Benedictinos con porkbelly. Huevos pochados, muffin, espinacas, pork belly, holandesa trufada y un crujiente topping. Inesperada mezcla de sabores, entre lo dulce y lo salado.
  • Huevos Rockefeller. Huevos sunny side up, chicharrón de feta, dip de kale-espinacas, verdes, pan sourdough, green chili oil. ¡Que personalidad de sabor tiene este plato!
  • Pancakes de lemon-ricotta: masa de ricotta Fresca y Lima, con mantequilla de maple. Si a mí me gustaron, a la Pichi más.
  • Babka de gianduia. Chocolate 58.5%. + avellanas. El acompañante ideal para el cappuccino.
  • De tomar nos enviciamos con el Te Ming y el Purple Tea. Cheers!

El grupo CM Food lo volvió a hacer. ¡Bravo!

¿Y a ti cuál plato te provoca más?

Click en la foto para ver el video de nuestra experiencia ⬇

Bon Market Reel

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