Restaurante Gallegos

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Descripción:

Fundado en 1947, el Restaurante Gallegos es uno de los más antiguos de Caracas, y mantiene su tradición con una propuesta española digna de la época. Su fachada blanca y azul destaca en el exterior, y su decoración con mosaicos de cerámica, barra de madera, mesas vestidas, candelabros de hierro y por supuesto, piernas de jamón serrano, completan la tradicional esencia de tasca caraqueña.

Platos recomendados: Pulpo al ajillo, churrasco de mero a la marinera, arroz a la marinera y tocinillo del cielo.

Reseña

¡Almorzamos en uno de los restaurantes más antiguos de Caracas!

Desde 1947, el Restaurante Gallegos ha llenado de emoción a los capitalinos con sus platillos españoles.

En esta segunda visita, probamos más cosas y vaya que nos provocó hasta sacar las castañuelas.

  • Comenzamos como tenía que ser, ¡con pan con ajo y casabe gratinado! Que crujir hombre.
  • El pulpo al ajillo nos conquistó la primera vez que fuimos, así que lo repetimos. Es salteado en margarina y ajo.
  • El bacalao a la Vizcaína nos picó el ojo en la carta. Está bañado en salsa a base de pimentón, cebolla, ajo y tomate. ¡Que a mi me ha flipado su intenso sabor tío! Lo acompañamos con papas cocidas y vegetales salteados.
  • Seguimos con el churrasco de mero a la marinera. Va rociado con salsa nápole, camarones y calamares. ¡A todos en la mesa nos conquistó! La guarnición fueron tostones y ensalada mixta picada.
  • La estrella del almuerzo: el arroz a la marinera. Tiene camarones, calamares, jaibas, almejas y mejillones, que le dan vida a esa paila bendita de gusto.
  • Para el segundo estómago… un buen tocinillo del cielo. ¡Venga!

Si te provoca tradición y bocados para zapatear, ¡ya sabes a donde ir!

Click en la foto para ver el video de nuestra experiencia ⬇

Gallegos

Buenos datos

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