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Vero Caffè Trattoria

Fundando en diciembre del 2023 Vero Caffè es una trattoria que busca rescatar los sabores autóctonos de la comida tradicional italiana. Cuentan con un diverso menú que va desde entradas, pastas, Risotto, proteínas y postres. Sus pastas son hechas a mano y sus ingredientes traídos de Italia.
Roll de sushi de Mookah

Mookah

Mookah llegó a Caracas entre finales de 2021 y principios de 2022, abriendo primero en La Trinidad y después en Las Mercedes (Mookah Sky). Es un restaurante de sushi de autor que se aleja de lo convencional para enfocarse en combinaciones de sabores propios y una estética bien cuidada. El lugar tiene una onda moderna con luces bajas, ideal para ir a cenar o tomarse algo en un ambiente que se siente actual pero sin complicaciones. Al final, es una propuesta de sushi-venezolano de nuestras favoritas en la ciudad.
Volvimos a un clásico de Caracas a probar sus nuevos platos 🥢 Cuando se trata de sushi-venezolano, el restaurante Mookah siempre ha estado dentro de nuestros favoritos. Ya son seis años desde que abrió su primera sede en La Trinidad. Luego se expandió a Las Mercedes con, ¡Mookah Sky! Fuimos cuatro amigos, y esto fue lo que pedimos: 🆕 Tiradito. Róbalo, mantequilla clarificada, tajín casero, salsa citrus, ají dulce con batata crunchy. 🆕 Mini tacos. Tartar de salmón con guac. 🆕 Nikkei Roll. Tartar de salmón, langostinos crunchy, queso crema, cebolla crispy. Topping de masago, aguacate y salsa de ají amarillo. 🆕 Tajín Roll. Salmón chileno, queso crema, aguacate, cebollín, topping de atún, tajín casero y dragón. Los clásicos no podían faltar en la mesa. ➡️ Smokey roll. ➡️ Kani salad. ➡️ Liv roll. ➡️ Mookah roll. 🍰 Y la sorpresa del día, ¡tienen las tortas virales de Caramel Caracas! Este lugar, para mí, es puro comfort. Es ideal para ir con los panas, con tu familia, plan romántico, ¡y hasta sol@!

Bon Market

Bon Market comenzó en La Lagunita desde el 2020; pero se le sumó una propuesta para almuerzos y after office sin pretensiones, pero con el toque diferenciador que los caracteriza. El menú va desde hamburguesas hasta pastas, y también hay opciones saludables. Al finalizar el día te esperan con un trago para cerrar la jornada y picar con algo especial y sencillo.
Canel

Canel

Canel empezó en Maracaibo como una pequeña pastelería familiar y abrió su primer local en el 2018. Al año siguiente abrió su primera sede en Caracas y comenzó a crecer en la pandemia. Hoy cuenta con 4 locales en Caracas, que se caracterizan por su diseño minimalista y fresco: en Las Mercedes con una sala interna y una terraza, en La Castellana un espacio más acogedor, En el Rosal para desconectar en plena zona de oficinas y  en Cerro Verde cuentan con una vista al Ávila que atrapa. La propuesta del menú es bastante amplia, con opciones saludables y otras no tanto, y un brunch de todo el día para matar los antojos.

Chocology

La idea detrás de Chocology es ofrecer postres con chocolate, teniendo como centro la galleteria; desde distintos tipos de galletas hasta sánduches de helado, pie de chocolate, brookie, cups de galletas rellenos y cookie cakes. Por el momento, trabajan con delivery en Caracas, y esperan abrir un local en el Sambil de La Candelaria muy pronto.

La Sazón del Negro

La Sazón del Negro comenzó en noviembre del 2023 en Santa Fe. Desde entonces, han tenido un crecimiento que les permitió tener su nuevo local en Prados del Este inspirado en el ambiente de una casa limeña peruana. Su propuesta se pasea por la cocina peruana tradicional de distintas zonas del país, buscando traer los sabores del Pacífico y los Andes a Caracas.
Foto de mesa con comida mediterránea

Illios Estiatorio

Desde 2026, Ilios ofrece una propuesta de cocina mediterránea adaptada al ritmo de la ciudad. Es un restaurante contemporáneo que combina los sabores de la costa europea con una terraza que mira directamente a la ciudad. Con un menú amplio que combina culturas y sabores, y una barra enfocada en la coctelería de autor, es un punto de encuentro ideal para quienes buscan cenar con la ciudad de fondo

Barako

Barako es un restaurante de carnes que tiene 12 años en el mercado. Es un estilo un poco mas moderno, fuera del clásico estilo de steakhouse. Su menú tiene variedad de entradas, ensaladas, y diferentes cortes de res.

Trattoria Los Palos Grandes

Fundado en el año 2017 por una familia italiana con más de 30 años de tradición en la gastronomía.

Pancho Villa

Pancho Villa fue fundado en 1972 con el conocido Food Truck verde en Caurimare. Hace unos años abrieron otra sede en Bello Campo, y ahora tienen una nueva sede en La Trinidad, desde el 2022, hemos ido par de veces y la hemos pasado muy bien. Tiene dos pisos ambientados a lo mexicano. En el primer piso está la sala y la barra, además del kareoke. Arriba tienen una terraza más tranquila, buena para la noche. El menú tiene muchas opciones y va desde clásico a innovador, simple y abundante en opciones y porciones.
Hamburguesa de Rrustell

Rrustell

Rrustell fue fundado en septiembre del año 2023 y desde entonces se ha convertido en el productor nacional de los arrosticini abruzzese. Se centra en una propuesta de comida callejera italiana que se especializa en ofrecer servicio de catering para eventos privados o corporativos, y a la venta de sus productos crudos para hacer en casa. También los puedes encontrar en eventos de aforo público, dónde buscan darse a conocer con sus productos ya cocidos.  
Mola

Mola

Mola es un lugar que fusiona sabores auténticos y modernos de la gastronomía madrileña. Este restaurante español abrió sus puertas en Caracas, en octubre de 2022. Su barra atrapa e invita a muchas copas. La sala está buena para un grupete y la terraza para el almuerzo y la cena. Este lugar ¡mola!

Marumi sushi

Marumi es un restaurante de fusión japonesa que nace en Lecheria, Anzoátegui en el 2021. Se caracterizan por ofrecer sushi con sabores diferentes al común. Usan ingredientes de buena calidad, apoyando el mercado local. Actualmente abrieron su segunda sucursal en Caracas, solo por delivery.

Kaiyo

Kaiyo comenzo en el 2019 en la ciudad de Maracaibo, con un menú pequeño. En enero de 2024 abrieron su segundo dark kitchen en Caracas y hoy tienen una variedad de pokes interesante y añadieron varias entradas para ampliar su menú. Todos los sabores y combinaciones son creados por sus propios dueños.

Pink Elephant

Pink Elephant es la última adición a la propuesta del Food Hall en la Muralla Gourmet. Es una pastelería con opciones de comida saludable, bollería, almuerzos y postres, dónde lo fit se encuentra con lo fat. Puedes ir a almorzar con las opciones del menú, o desayunar o merendar con las opciones que hay en vitrina.

Criafama

Criafama es una licorería con experiencia de bar, donde además de comprar licor al detal y al mayor, puedes sentarte a disfrutar de una oferta de buena comida, cócteles y una gran variedad de licores. Además, aquí podrás disfrutar de la transmisión de importantes eventos deportivos. Y por si fuera poco, en las noches cambia la experiencia con los DJs en vivo.

Sempre Dritto Ristorante

Sempre Dritto tiene el espíritu de una clásica trattoria. Comenzaron en el 2020, primero en delivery, para luego tener su restaurante en 2021. El menú es variado, sencillo y adaptado al paladar venezolano. El local resalta que en su pequeño oasis, rústico y acogedor, viajas a Montepulciano o Assisi.
Ohiru Portada

Ohiru

Ohiru fue fundado en 2021 con la visión de ofrecer lo auténtico de la comida asiática con un enfoque moderno y creativo. En el menú destaca una selección de sushi fresco, woks con sabores intensos, y sopas tradicionales como miso soup y thon-kha. También cuenta con hosomakis y rolls, combinando ingredientes frescos y técnicas auténticas.

Pastelería Mozart

La Pastelería Mozart fue fundada por Georges Progonis el 26 de abril 1975. Su origen griego hace de nosotros una pastelería y chocolatería artesanal y europea. Somos los creadores del Profiterol tal y como se conoce en Venezuela lo que ha hecho que nos tilden de hacer «el mejor Profiterol del mundo». La mejor calidad, nuestra frescura en todos nuestros productos y los mejores ingredientes son algunas de las características que nos definen.
Tuétano de Terraquea

Terráquea Meat House

Desde 2024, Terráquea le dio un giro sofisticado a la parrilla en La Trinidad. Es un steakhouse contemporáneo que combina cortes nacionales e importados con esa sazón nostálgica de los clubes portugueses. Con platos “que te abrazan” y una variedad de proteínas que nunca falla, es el lugar ideal para quienes buscan comida confortable y de altura en un solo bocado.  

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